「 フルーツバスケット 」 一覧

大地を守る会の「オーガニックフェスタ」

昨日(3月5日)は成田まで出向き、 さんぶ野菜ネットワークの総会に出席した。 4年前の3.11、地震によって流会となった総会で、 記念講演に呼んでいた金子勝慶応大学教授を、今回改めて招聘した。

続きを見る

足柄S.Aに「隠れた逸品」!

東名高速道の下り線。 神奈川県から静岡県に入って、御殿場の手前に 足柄SA(あしがらサービスエリア)があって、 そこで “ 静岡の隠れた逸品 ” を発見! 静岡県函南に

続きを見る

幸せなクリスマス・イブを願って

12月22日の正午前。 手むきみかんを手伝ったあと、ムーランの工房をのぞく。 おそるおそる・・・ 黙々と作業を進めるパティシエ前川大造と山崎郁乃さん。 今日は包装作業の手伝いに品質管理の引

続きを見る

手むきみかんジュース

地産地消を心がけ、生産者との関係を大切に育ててきた福島屋さん。 地元密着型のスーパーマーケットでもここまでできる、 を実証した胆は、すご腕の経営力でも商才でもなく (もちろんそれもあっただろうが

続きを見る

食品加工のプロを目指す若者、求ム!

朝、玄関を出ると、庭に霜柱がたっていた。 標高300mを越えると思われる丹那・南箱根ダイヤランドの片隅で、 初めて迎える本格的な冬。 はたして僕は、こういった自然の造形を楽しみながら

続きを見る

「もろこし畑」1年分の到着!

フルーツバスケットのロングラン商品、 北海道産トウモロコシを新鮮なうちにボイルして 詰め込んだ缶詰「FBもろこし畑(ホールカーネル)」が、 今年も北海道の工場から入荷した。 秋の初めに収穫され

続きを見る

秋深し、丹那盆地まつり

国内での生乳の生産量が年々減少の一途をたどり、 その影響で各社の乳製品の値上がりが続いている。 スターバックスさんなど、商品のリニュアルで 原料価格上昇分を吸収しようとしているところもある。

続きを見る

おいしさのヒミツ探検隊

今日は、大地を守る会から、 取材班がやってきた。 会員向けカタログ『ツチオーネ』で4週にいっぺん 連載され始めた「おいしさのヒミツ探検隊」のクルーである。 今回同行されたのは、会員歴15年以上

続きを見る

「加工」は人類を進化させ、しかし退化もさせる。

通勤途中にある、丘の上の畑。 夏にはデントコーン(飼料用トウモロコシ)が茂っていた。 この写真は10月中旬に撮ったもの。 ソバの花が満開だった。 デントコーンと牧草の連作なら聞いた

続きを見る

業務用原料卸し、やってます。

昨日は冷たい雨が降って、とても寒い一日だった。 オレははたして、この地で冬を越せるのだろうか・・ と不安に震えた夜だった。 朝起きれば、一転して快晴! 初冠雪の富士山が姿を現した。 これ

続きを見る

つや子さんの思い出

4月の記録-その2。 このところ訃報がらみの記事が多くて心苦しい

5年ぶりに、桃の花の下で-

3月のレポートを続けているうちに4月も終わり、 ついにゴールデンウィ

写真集「反省会」で頂いたもの-

さてさて・・・ 新学期に入って間もなく1ヶ月が経とうとしているの

金子&大和田-巨星を偲び、未来を語る

《引き続きHPリニュアル作業中のため、遅れ気味でのアップとなっておりま

農業における「加工」の役割とは-

<前回からの続き> 意見交換に先立って行われた、 農水省からの

→もっと見る

  • 2023年6月
    « 5月    
     1234
    567891011
    12131415161718
    19202122232425
    2627282930  
無添加ジャム 羽山園芸組合 備蓄米 ご当地エネルギー協会 種蒔人 ジェイラップ 畑が見える野菜ジュース 久津間紀道さん 丹那牛乳 森は海の恋人 丹那盆地 谷川俊太郎 丹那トンネル 稲田稲作研究会 COBOウエダ家 箱根峠 畠山重篤さん 川里賢太郎さん フルーツバスケット 函南町 震災復興 カフェ麦わらぼうし 桃ジャム 酪農王国オラッチェ 藻谷浩介さん 自然エネルギー 福島屋さん 大地を守る会 あかね ムーラン・ナ・ヴァン
PAGE TOP ↑