「 食・農業・環境 」 一覧
その先の “ コモンズ ” を信じて
2020/12/26 | あんしんはしんどい日記, 雑記その他, 食・農業・環境
今年の３月に生まれて初めて大きな病気をしました。 完治はしていません。治療は続いています。 体と何とか折り合いをつけながら暮らしている状態です。 改めていのちの有限性と真剣に向き合ったとき、
フランス人子供たちの森づくり体験
標高２３５ｍの丹那盆地に吹く風も、 だいぶ冷ややかになってきた。 富士山の雪はまだ少ない。 積もっては溶ける、を繰り返している。 北斎の赤富士（富嶽三十六景の「凱風快晴」）くらいだ。 大
残すべき「世界の農業遺産」－ワサビを！
前回からの続き。 日々の動きに、なかなかブログが追いつきません（泣）。 では、 「畳石式わさび田の仕組み（システム）は、完ぺきにエコである」から～ 「畳石（たたみいし）式わさび
秋の王国と、伊豆の森林（もり）づくり
2020/10/28 | 丹那牛乳＆酪農王国オラッチェ, 日々日々フルーツバスケット, 雑記その他, 食・農業・環境
１０月２８日（水）撮影。 秋晴れの下、酪農王国オラッチェでは、 満開のコスモスが皆さまをお迎えしています。 オラッチェに入るには、 マスク着用と手のアルコール消毒が入国条件となりま
オーガニックと自然エネルギー
2020/10/26 | 脱原発・自然エネルギー, 食・農業・環境
「第５回オーガニックライフスタイルＥＸＰＯ」 レポートの続き。 セミナーでは、自然エネルギー事業を展開する 農業者によるフォーラムを覗いた。 「東日本大震災から１０年目を迎えて、 現
アメリカよ、大丈夫か？
2020/10/17 | 丹那牛乳＆酪農王国オラッチェ, 新型コロナウィルス, 食・農業・環境
前回の「田んぼは牛乳も～」で、 ひとつ書き忘れたことがある。 水田は主食であるコメや畜産飼料を生産するだけでなく、 エネルギーだってつくり出すことができる。 そう、アルコールである。 僕
吉田太郎が語る「コロナ後の食」（後編）
「食の未来をつくる生産者の会」主催による 吉田太郎さんのオンライン講座 「コロナ以降の “食と農” 欧州の変化と日本の対応」の続き。 ・１９４０年代以降、人間に出現した伝染病の７０％以上が、
吉田太郎が語る「コロナ後の食」とは－
記録的な降雨量と日照不足を残して７月が去り、 ８月１日、東海地方の梅雨が明けたと思った途端、 一気に猛暑が到来した。 ５月中旬から始めたジョギングの途中。 天に向かって勢いよく花開
水源の森で・・・
2019/10/02 | あんしんはしんどい日記, 食・農業・環境
１０月に入り、消費増税が実施された。 我が社の場合、商品はすべて食品なので８％のままだけど、 包装資材や運賃など、原材料（食品）以外は １０％で請求されてくる。 それらは払った上で、商品を
よくそんなことが‥‥と言われて
2019/09/25 | あんしんはしんどい日記, 食・農業・環境
ニューヨーク国連本部で開かれた気候行動サミットで、 スウェーデンの１６歳の少女、 グレタ・トゥーンベリさんが放った言葉は衝撃だった。 （ネットから拝借） 私が伝えた
