ご当地エネも、頑張ってる。
2020/11/03 | 新型コロナウィルス, 脱原発・自然エネルギー
１１月に入ってもなおコロナ禍は収まるどころか、 むしろふたたび（三たび？）急増・拡大の様相である。 イギリスでは、イングランド全域での ２度目のロックダウン措置が発表された。 日本では１０月２
秋の王国と、伊豆の森林（もり）づくり
2020/10/28 | 丹那牛乳＆酪農王国オラッチェ, 日々日々フルーツバスケット, 雑記その他, 食・農業・環境
１０月２８日（水）撮影。 秋晴れの下、酪農王国オラッチェでは、 満開のコスモスが皆さまをお迎えしています。 オラッチェに入るには、 マスク着用と手のアルコール消毒が入国条件となりま
オーガニックと自然エネルギー
2020/10/26 | 脱原発・自然エネルギー, 食・農業・環境
「第５回オーガニックライフスタイルＥＸＰＯ」 レポートの続き。 セミナーでは、自然エネルギー事業を展開する 農業者によるフォーラムを覗いた。 「東日本大震災から１０年目を迎えて、 現
オーガニックなライフスタイル・・・
2020/10/23 | かんなみ百景, 日々日々フルーツバスケット, 脱原発・自然エネルギー
丹那盆地を囲む山のあちこちに散見される 蕎麦畑の花が、満開を迎えている。 （ ↓ １０月１２日撮影） それらの畑は、“ 丹那産そば１００％ ” を売りにする 『そば処 亮月』のご主
アメリカよ、大丈夫か？
2020/10/17 | 丹那牛乳＆酪農王国オラッチェ, 新型コロナウィルス, 食・農業・環境
前回の「田んぼは牛乳も～」で、 ひとつ書き忘れたことがある。 水田は主食であるコメや畜産飼料を生産するだけでなく、 エネルギーだってつくり出すことができる。 そう、アルコールである。 僕
田んぼは牛乳も育てている
2020/10/13 | 丹那牛乳＆酪農王国オラッチェ, 雑記その他
１０月６日撮影。 収穫を終えた田んぼに、稲ワラの ホールクロップ・サイレージがお目見え。 稲刈りが終わって、しばらくワラがそのまま放置（乾燥） されていたけど、そうか、飼料にするた
右でも左でもなく・・僕らは前に進めたのか
2020/09/30 | 雑記その他
９月２８日（月）。 朝、アパートのドアを開けた途端、 雪を纏った富士山が目に飛び込んできた。 ここで 「９月２８日、富士初冠雪」 を わたくし、エビは宣言します。 甲府の気象
食べ散らかされたキャッチフレーズの数々
９月に入り、晴れた日の陽射しはまだきついが、 朝夕の風はさすがに涼しくなった。 ９月１３日・日曜日のオラッチェ風景。 休日に限れば、お客さんの数は確実に戻りつつある。 カメラを
「食」を支える人が報われる社会を
2020/08/12 | 新型コロナウィルス, 日々日々フルーツバスケット, 生産者・産地情報
炎暑が続く夏！となれば、 僕の心根はつい 故郷 に飛びがちになる。 焼きつけてくる太陽（それは都会と質が違う）、セミの大合唱、 海で飽きるまで泳いだ後の、扇風機にかき氷、 井戸水で冷やした
吉田太郎が語る「コロナ後の食」（後編）
「食の未来をつくる生産者の会」主催による 吉田太郎さんのオンライン講座 「コロナ以降の “食と農” 欧州の変化と日本の対応」の続き。 ・１９４０年代以降、人間に出現した伝染病の７０％以上が、
