“ されどジャム ” へのこだわり

「たかがジャム、されどジャム」 と フルーツバスケット・加藤保明社長は語る。 “ されど・・・ ” に込めた創業者の思いは、 おいそれとは伝えられないけれども、 それでも、こだわりのポイン

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17周年王国祭

前回のあかねジャムの色合いが気になって、 もう一度撮り直す。 まだこっちのほうが本物に近いか。 腕も装置もないもんで、すみません。 さて、この土日は酪農王国オラッチェ建国17周年の「王

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ジャム三昧(ざんまい)

(株)フルーツバスケット(FB) 製造一課では 日々各種の製造に励んでいるが、 メインのアイテムは何と言ってもジャムである。 9月に入ってからの製造スケジュールをたどってみると、 ベリーベ

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「大地を守る会の備蓄米」 21年目の収穫祭、参加者募集中!

静岡・函南に勤務地は変わっても、 大地を守る会の専門委員会「米プロジェクト21」担当は しつこく継続しているのでありまして、 したがってこの時期になると、恒例の 『 大地を守る会の備蓄米「大地

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9月20‐21は王国祭りへ

函南(かんなみ) という地名は、 “ 箱根の南 ”  という意味である。 標高 846m の箱根峠は、函南町の北限にあたる。 ここから北(手前) は神奈川県箱根町。 小田原から箱根

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風の谷にやってきた。

ここはいつも風が吹いている。 爽やかな風の日もあれば、湿り気たっぷりの日もあり、 静かにそよぐ日もあれば、時に嵐のような強風が吹き荒れたりしながら、 いつも風が流れている。 ここでつくられる地

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「コロナ2年」年頭に祈る

皆さま 遅ればせながら、明けましておめでとうございます。 CO

「人新世」という時代に

新型コロナウィルスcovid-19 の出現に始まり、 その第3派の猛

その先の “ コモンズ ” を信じて

今年の3月に生まれて初めて大きな病気をしました。 完治はしていま

「フェアトレード」の前に “ 民衆交易 ” があった

12月19日(土)は、二ヵ所の斎場を回ることとなった。 こんな経験、

有機稲作技術の求道者-稲葉光圀さん

悔し涙をこらえて、続けます。 拙くても書き残すことが、僕なりの故人へ

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