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おいしさのヒミツ探検隊

2014/11/05
  • 日々日々フルーツバスケット
おいしさのヒミツ探検隊

今日は、大地を守る会から、
取材班がやってきた。
会員向けカタログ『ツチオーネ』で4週にいっぺん
連載され始めた「おいしさのヒミツ探検隊」のクルーである。
今回同行されたのは、会員歴15年以上というヨシカワさん。
挨拶した途端、
「息子から『FBのニューサマーオレンジ・マーマレードは最高だと
伝えてくれ』と言われてきました」
なんて、泣けるような言葉をいただく。

今日は粒入りりんごジャムの製造の日。
原料は青森・新農業研究会の千秋、ジョナゴールド、サンむつのブレンド。
すべて目で確かめて、手でカットする。
作業はどんどん進んでいるので、取り急ぎ現場に入っていただく。

僕はその後、所用で沼津まで出かけてしまったので
工場内での取材には立ち会えなかったのだけれど、
FBジャムの製造工程を順次体験していただき、
完成品の試食もしてもらいながら、
我が社のこだわりをしっかり説明させていただいたのだった。

最後に記念撮影。

大地探検隊

左が説明にあたった品質管理担当・引地奈美、
真ん中が製造責任者・芦沢真史、
右が会員のヨシカワさん。
(撮影:営業部・田中則行)

アシザワ~、もうちっと笑顔がほしいよ、んもう。
まあ、東京農大柔道部出身にはこれが限界か。。。
しょうがない、許す。

『ツチオーネ』掲載は年明けとのこと。
もしかして、新年早々?
だったらキャンペーンも打つか。
FB新年大特価特集!!! はどうだ。
・・・とまあ、場当たり的というか、
いま思いついて書いてんだけど。。。

間に合わなければ、記事だけでも「乞うご期待」ということで。
フルーツバスケットの “ されどジャム ” 。
さて、どんなふうに紹介されるか。
今日のところは、会員さんが大満足して帰っていただいた、
という報告だけで、嬉しい一日となった。

これからも、もっといい仕事をして見せましょう。

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